豚丼が大人気？

　みなさん、こんばんは。

　BSE問題で、牛丼の代わりに出されるようになった「豚丼」。しかし、帯広では、「豚丼」は７０年の歴史を誇ります。もともと十勝は畜産の盛んなところで、その特産の豚肉を使った料理を、ということで「豚丼」は考え出されました。炭火で焼かれた少し厚めの豚ロースがどんぶりの上にたくさん。雑誌で紹介されたこともあり、最近人気のどんぶりになりました。市内には「豚丼」を出す店が２００もあるようです。
（参考：日本経済新聞３月２７日夕刊４版、「マップル北海道　９８～９９」昭文社刊）

　私も、帯広で２回「豚丼」を食べたことがあります。人気のある店で、１時間近く待たなければなりませんが、その味は並ぶだけの価値のあるものです。帯広に行ったときは、ぜひ食べに行ってください。