やはり全頭検査がベター？

　アメリカ産の牛肉がBSE（牛海綿状脳症）問題で口にできなくなってから半年以上が過ぎました。これまで政府は、BSEにかかった牛を調べるためすべての牛を検査していましたが、最近、輸出を再開したいアメリカの要求に対応する形で、生後２０ヶ月未満の若い牛を検査から除外するようです。

　しかし、この政府の方針に従う都道府県はわずかに７つ、東海地方でも飛騨牛や松阪牛が特産の岐阜県、三重県は全頭検査を継続する方針です。

　全頭検査は確かに不合理かもしれませんが、消費者の信頼を得ている以上は、それを継続する都道府県が多いのは理解できます。
（参考：中日新聞９月２４日朝刊１２版）