「峠の釜めし」に紙容器？

　横川の駅弁として知られている、おぎのやの「峠の釜めし」。プラスティックの容器を使うところが多い中、益子焼の器を使い続けています。陶器の器は釜飯らしくていいですが、難点は重たいこと。食べた後の容器をどうするかも問題です（御飯を炊くこともできるようですが）。

　そこでおぎのやが考えたのが、釜の形をした紙容器。サトウキビの搾りかすを利用した紙を釜状に容器にしています。この紙容器は色を付けずに和紙の風合いを活かした白のままで、陶器に負けない上質感が出て、汚れや異物が発見しやすいとして、２０１３年度のグッドデザイン賞を受賞しました。

　駅弁としては「峠の釜めし」に紙容器を採用していませんが、すでに空弁では紙容器の釜めしを販売しています。しかも、駅弁の世界でも紙容器の「峠の釜めし」の販売を予定しているようです。
（参考：荻野屋ホームページ　http://www.oginoya.co.jp/oginoya02/images/gooddesign1.pdf）