「サフィール踊り子」のカフェテリアメニューがパスタに
伊豆方面への観光特急、「サフィール踊り子」にはカフェテリアがあります。これまではラーメンでしたが、4月1日からは変わります(元々定期的にメニューを変える予定でした)。何になるのでしょうか?
新しいメニューはパスタ。「ミシュラン」で認められたイタリア料理店「Ristorante HONDA」本多哲也シェフ監修のメニューを提供します。メインのパスタは2種類。「伊豆産フレッシュトマトのスパゲティ」(パンとミネラルウォーター付き、1100円)と「サザエとリングイネのジェノベーゼ」(パンとミネラルウォーター付き、1350円)です。子供向けには「ペンネのトマトソース」(パンとミネラルウォーター付き、900円)があります。パスタ以外のメニューとしては、「HONDAプレミアム渡り蟹カレー」(ミネラルウォーター付き、1850円)があります。2~3号車のグリーン個室限定メニューとして、チーズを中心としたおつまみセットの「チーズビンチョスアソート」(2人用、2400円)があります。
予約は専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」で行いますが、事前予約の状況により、パスタやカレーは当日車内で予約できることもあります。注文したメニューは、グリーン個室に乗っている人は個室まで運びますが、そのほかの車両は4号車のカフェテリアでの提供となります。
(参考:JR東日本ホームページ https://www.jreast.co.jp/press/2020/20210322_ho04.pdf)
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