１０月から「グランクラス」の軽食を簡素化

　東北新幹線等で走っている「グランクラス」には、アテンダントによる人的サービスがあるものがあります。軽食の提供があり、ドリンクはアルコールを含めて飲み放題です。このような人的サービスを含めての「グランクラス」なのですが、１０月１日から軽食が簡素化されます。

　これまでは、路線別、上下別に異なる軽食を提供していましたが、１０月１日からは乗客が希望すれば提供するというかたちにします。和食と洋食の２つから選ぶことができますが、冷凍しているので、余ってもロスにはなりません。１０月からの軽食は弁当というより、お酒に合うおつまみみたいなものです。プレスリリースを見る限りでは、物足りないように思えます。このほか、茶菓子を乗客から希望があったときにだけ配るなど、食品ロスの削減に努めます。

　このようなリニューアルにより、「グランクラス」の専任アテンダントを２人から１人に減らすとともに、２０２１年３月２６日から行っていた一部列車の発売座席数の制限（１２席まで）を解除します。

　ただ、このようなコスト削減を主眼としたリニューアルを行うということは、「グランクラス」の魅力を損なうという側面もあります。北海道新幹線札幌延伸用の新型車両には「グランクラス」はつくのでしょうか？　このままでは荷物室になってしまいそうです。
（参考：ＪＲ東日本ホームページ　https://www.jreast.co.jp/press/2022/20220826_ho01.pdf）